バンコク大好きっ子クラブのジャムサンド(@jamjamsand)です!
先日バンコクで一人の時間ができたので、念願だったタイ料理教室に参加してきました!!!
想像以上に素敵な思い出になり、これはおすすめせねば!と使命感に燃えております!
バンコクのタイ料理教室オシャレすぎ問題
まず特筆したいのが、どこをどう切り取っても映えしてしまうということです!
これは、嬉しい誤算でした✌
このおしゃれ空間を見よ!
あまりのセンスの良さにめまいがしました・・・!
ということで映え写真もりもりでお送りしていきます〜
まずは市場へお買い物に
教室の1階(例によっておしゃれ)で受付を済ませ、今日の先生&メンバーと一緒に市場へ出発!
ちなみに今回のメンバーは韓国✕5、ドイツ✕2、日本✕1の計8名でした。
ここの教室は韓国人に人気らしいよ!
市場までは徒歩5分ほど。
店先で先生がタイ料理の食材について説明してくれます。(先生は明るくて茶目っ気たっぷりでかわいい!)
唐辛子やナスだけでもこんなに種類がある!
そしてそれぞれの買い物カゴに入れてくれるおままごとスタイル。
しっかりフォトタイムも取ってくれて、一人参加でも記念撮影ができます。
教室に戻って料理開始!
まずは全てのベースとなるココナッツミルクをしぼるところから。
今は全自動でココナッツが削れますが、昔はこうやっていたんだよ〜というのも見せてくれます。
実は苦労して絞らなくても市販のがあるよ、という話も。
次はトムヤムクンに取り掛かります。
野菜を切って・・・
鍋に入れて・・・
できあがり!
野菜は皮むきなどの下処理がされいているし、調味料も一人分に分けられているので作業は至って簡単です。
料理ビギナーの私でもラクラクだったよ!
こういった感じで一品完成させては食べ、また作って食べという繰り返しです。
最後の方はけっこうお腹がいっぱいでした。
お腹はしっかり空かせて行こう!
タイ料理教室で作ったもの
約3時間かけて4品作りました。
- トムヤムクン
- パッタイ(タイ風焼きそば)
- ソムタム(青パパイヤサラダ)
- レッドカレー
- カオニャオ・マムアン(マンゴーココナッツライス)※先生作
この教室ではカレーの種類が曜日によって変わるらしいです。
- 2回目以降の参加者は別メニュー有り
- 辛さは個人で調整できる
- 食べられないものは替えのものを用意してくれる(要事前連絡)
- 食べきれなかったものは持ち帰り可
バンコクでタイ料理教室に参加してみての感想
これは控えめに言ってウルトラおすすめです!!!
バンコクのアクティビティの中で一番楽しかったし、自分で作ったとはいえ今まで食べてきたタイ料理でベストだったかも・・・!
自分で言っちゃうくらい美味しいの!!!
また、先生が場を盛り上げてくれるので終始なごやかな雰囲気でした。
先生は英語(語尾にタイ語混じりでかわいい)で話しますが、簡単な言葉を選んでくれていますし、だいたい見れば何をするのかわかります。
英語は心配しなくても大丈夫!
それと、久しぶりに国際交流的なこともできました。
食事中は自由におしゃべりできるので「あなたの国ではよく外食するの?」なんて話題や「バンコクでおすすめの観光スポットは?」などの話に花を咲かせていました。
語学学校に戻ったような懐かしい気持ち
バンコクの料理教室「Silom Thai Cooking School」予約方法
予約必須なので旅行前にネットから申し込んでおきましょう。
人気なプランだから早めにね!
公式サイトからでも予約できますが、KKdayからの方がおトクです!
また、公式サイトは英語での入力になりますが、KKdayからだと日本語でOKで楽ですよ!
KKdayの方が満席になっていたら、公式サイトから問い合わせてみると受け付けてもらえる場合もあるみたいです。
バンコクの料理教室「Silom Thai Cooking School」基本情報
住所 | 6/14 Decho Road, Bangrak, Bangkok, 10500 BTSチョンノンシー(Chong Nonsi)駅から徒歩約7分 |
開催時間 | 午前クラス:08:40 – 12:20(市場見学つき) 午後クラス:13:40 – 17:00(市場見学つき) 夕方クラス:17:40 – 21:00 |
料金 | KKDay:900バーツ(約3150円) 公式サイト:1000バーツ(約3500円) |
公式サイト | Silom Thai Cooking School (予約はKKdayからの方がおトク!) |
言語 | 簡単な英語でのレクチャー |
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